الكبة الدمشقية الحمدانية. طريقة عمل الكبة الدمشقية

أبعدي القدر عن النار وأضيفي الملح، الفلفل، بهار اللحم، السماق والصنوبر تتألف الكبة الحلبية بشكل أساسي من مادة الناعم بأحد نوعيه الأبيض أو الأحمر، ولحم البلدي، ويتم عركها باليد، وكان يتم ضربه بالجرن الحجري أو النحاسي مع أداة الضرب المسماة الهاون وقد أصبحت حالياً من الأدوات التراثية، حيث استبدلت فيما بعد بآلة الطحن اليدوية ومن ثم الكهربائية التي دخلت بقوة إلى المطبخ الحلبي لإراحة المرأة في المنزل والمطبخ من العمل اليدوي ، كما تضاف المكسرات للكِبّة وبخاصة الفستق الحلبي والجوز البلدي والصنوبر واللوز
يُقدم هذا المطعم جميع المأكولات الدمشقية بأسعار مناسبة الى الجميع وكل العاملين بالمطعم من الشباب السوري و المطعم له العديد من الوجبات الشهية كما أنهم يتميزون بسرعة خدمة التوصيل للحفاظ على درجة سخونة للوجبات ويمكنك طلب الأردر، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على منيو مطعم الكبة الدمشقية تابعونا قام المطعم باضافة حلويات النابلسي الى قائمته

منيو الكبة الدمشقية افضل المطاعم السورية بالسعودية

ضعي قرص الكبة في صينية واسعة.

مطعم الكبة الدمشقية
تحضر الكبة عموما من واللحم الهبر الطازج حيث تخلط قطع اللحم مع البرغل المغسول والمصفى وتوضع في الحجري وتدق بمدق خشبي إلى أن يختلط اللحم مع البرغل ويمتزجا سوية ويصبحا كالعجينة والتي تؤخذ وتكبكب وتحشى بلحم الضأن المفروم والمقلي والمخلوط بالمكسرات من أو أو ثم تقلى بالسمن أو بالزيت وتقدم للأكل
منيو الكبة الدمشقية افضل المطاعم السورية بالسعودية
معلومات عن أكلة الكبة الدمشقية ومكوناتها تعتبر أكلة من المأكولات السورية المعروفة على مستوى العالم العربي، وهي متنوّعة ومتعدّدة ، وتطهى بطرق مختلفة ، نذكر منها الكبة المشوية ، والكبة المقلية، والكبة بالصنية ، والكبة اللبنية ، وغيرها من الأصناف المختلفة ، وفي العادة تقدّم التبولة ، والمخللات المختلفة بجانب هذه الأكلة ، وسنتعرّف في مقالي هذا على طريقة عمل أنواع متعددة من الكبة
‫الكبة الدمشقية, جدة
قام المطعم باضافة حلويات النابلسي الى قائمته
وعادة تصنع على شكل أقراص كبيرة وتحشى باللحم المخلوط بالدهن والشطة والجوز البلدي والرمّان الحب أو دبس الرمّان وتطلى قبل شويها بطبقة من شحمة الخروف لإعطائها نكهة لذيذة ولمعانا براقا وحتى لا تكون جافة بحيث يصعب هضمها، وبعد ذلك يتم شويها على نار هادئة ويفضل الكثيرون تناولها مشوية على الفحم، حيث تأخذ شكلاً جميلاً وطعماً لذيذاً بخلاف تلك المشوية على أجهزة الشواء الكهربائية أو تلك التي تعمل على الغاز وتقدم الكبة المشوية كمقبلات أيضاً أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين
عنوان الفرع الخامس : مدائن الفهد ، جدة ، المملكة العربية السعودية كما أنه معروف بإتقان العمل وحسن الادارة وتوزيع المهام مما يؤدي بنتيجة مبهرة حيث كل ما لديهم مميز سواء من الاطباق الجانبية أو كبه لحم أو دجاج

طريقة عمل الكبة الدمشقية

تحتوي المرقة على حمض بالإضافة بصورة شائعة إلى والنعناع اليابس.

مطعم الكبة الدمشقية
وتحشى بالكشمش واللوز والفستق، تكون قليلة السمك وكبيرة تغطي عادة سطح صحن كامل
طريقة عمل الكبة الدمشقية
ويأكلها الموصل بصورة شائعة في يوم
منيو مطعم الكبة الدمشقية بالسعودية وأسعاره
يتميز المطعم كذلك بأسعاره الاقتصادية المعقولة التي تضع المطعم في صدارة المطاعم السورية في جدة
تستخدم حالياً آلة كهربائية لعمل عجينة الكبة وتسمى هذه الآلة بست البيت فروع الكبة الدمشقية في جدة وهي كما سوف نقوم بعرضها الان ولكن بداية يجب ان نعرف اولا ما مطاعم الكبة الدمشقية وهي المطاعم التي تقدم المأكولات الشهية للغاية بالطابع والنهكة السورية الرائعة من بينها ورق العنب و الكرومب والكثير من الوجبات الشرقية الممتعة للغايةمن اللحوم والدجاج بالبهارات المتنوعة ذات الطعم الشهي
تُطبخ هذه الكبة بشكل كبير في الموصل وخاصة في عيد رأس السنة لتمني السنة الحلوة للآكلين تقييم مطعم الكبة الدمشقية هذا وقد نال مطعم الكبة الدمشقية تقييمًا مرتفعًا وردود أفعال إيجابية إجمالاً، وأبرز ردود الفعل الإيجابية لمطعم الكبة الدمشقية جاءت نتيجة جودة الطعام والطعم الشهي للأطباق ولاسيما أطباق ورق العنب والملفوف، والاهتمام من قبل القائمين على المطعم باستخدام أجود المكونات بالإضافة إلى الاستعانة بعدد من الشيفات المهرة الأمر الذي انعكس بدوره على جودة وحسن مذاق الأطباق المقدمة

‫الكبة الدمشقية, جدة

أطباق والملفوف لذيذة جداً يحرص الكثيرين على شراء أطباق الورق العنب والكرونب لذا ينصح كل من يزور المطعم أن يبدأ بهذا الطبق المميز.

2
مطعم الكبة الدمشقية
مطعم الكبة الدمشقية السلامة (الاسعار+المنيو+الموقع)
كما يمكن اعداد طبق رئيسي منها هو كبة اللبن و ذلك بوضعها في مزيج اللبن الزبادي مع الثوم و الكزبرة
مطعم الكبة الدمشقية جدة المنيو والاسعار والعنوان
أسعار الكبة كبة لحم بسعر 1 ريال