ניוקי בטטה. המדריך: איך להכין ניוקי תפוחי אדמה מושלם

אפשר גם למעוך עם מועך רגיל — פשוט צריך לעבוד יותר קשה כדי שהפירה יהיה חלק לגמרי, או לעבוד עם מטחנת ירקות מכשיר שנקרא בצרפתית מולין moulin — בה שמים את תפוחי האדמה החמים ומסובבים את הידית כדי לטחון את הפירה אם אין לכם מולין, אל תקנו במיוחד אבל לפני כן הרמתי צלצול לחברים מ, ושאלתי אותם אם יש להם תפוח אדמה שמתאים במיוחד לניוקי
השוס הוא שבנוסף לטעם והמרקם המטריף, מדובר במנה בריאה ומלאה בערכים תזונתיים מעולים! אשר על כן החלטנו ללכת על האופציה העצלנית, רכשנו ניוקי מן המוכן — ומיד פיצינו על כך בקרם בטטה קלאסי וממכר טורפים פנימה סולת ומבשלים תוך כדי ערבוב כ-15 דקות עד שהתערובת סמיכה מאוד, במרקם של בצק

מתכון מיוחד לניוקי בטטה ללא גלוטן

תוכל להסביר לי איפה טעיתי?.

20/20: ניוקי בקרם בטטה
ואז בעזרת שפכטל או סכין חותכים לכריות באורך 2 סמ
ניוקי סולת בשתי גרסאות
בזמן שהניוקי מתבשלים גם המים שבהם מתחממים והופכים לאדים — ככה שהניוקי מתמלא בבועיות קטנות שעם הזמן מקבלות מספיק כוח כדי לגרום לניוקי להתרחב ולצוף וגם עוזרות לקבל מרקם מוצק אך אוורירי ולא דחוס
מתכון מיוחד לניוקי בטטה ללא גלוטן
אם מחליטים לחרוץ, פשוט מגלגלים כל ניוקו על גב של מזלב כדי שיקבל את הצורה של השיניים עם החריצים
אפשר גם ללכת לפי העין ולשים על הפירה שיצא לכם 2-3 כוסות קמח, כנראה שזה יעבוד גם? יש המון דעות לגבי הדרך הכי טובה להכין ניוקי חפשו את המילים tipo 00 על האריזה
תמיד חששתי להכין את הניוקי, לקנות ניוקי מוכן זה כישלון נוראי ולכן ויתרתי על הרעיון ואם ארצה ניוקי טוב אני יאכל במסעדות טובות כך שלא צריך לבזבז זמן על לקלוף, ואז הם גם מתקררים, אלא למעוך אותם כמה שיותר מהר כפי שהם

מתכון לניוקי איטלקי אמיתי

ככל שנוסיף יותר קמח הניוקי יתקבל כבד יותר.

30
מתכון מיוחד לניוקי בטטה ללא גלוטן
או שאולי שמתי קצת יותר מידי קמח? מאוד בא לי להכין את המתכון עם הרוטב
ניוקי סולת בשתי גרסאות
לגמרי נהנים כאן מכל העולמות
מתכון לניוקי איטלקי אמיתי
בשלו לאחר הרתיחה עוד כ-10-15 דקות או נעצו מזלג בבשר תפוחי האדמה וודאו שהוא נכנס בקלות